Kategori Mat

Stor interesse for Matnyttig frivillighet

– Vi er nærmest fullbooka, sier Bente Bugge-Erlingsen, daglig leder for Geitmyra Tønsberg. Det er klart for en ny runde med Matnyttig frivillighet – et inspirasjonskurs om mat og praktisk matlaging for frivillige i humanitære og ideelle organisasjoner som går…

Jubel i jordbæråkeren!

Derfor er den lange vinteren godt nytt for norske jordbærelskere. Hvis du er en av dem som mener at norske jordbær er selve smaken av sommer, har du gode nyheter i vente. BAMA er nemlig svært optimistiske med tanke på…

Folk flest dropper dietter

Et flertall av nordmenn velger å spise variert og avstår fra strenge dietter. Det viser en ny undersøkelse fra MatPrat utført av Opinion. MatPrats ferske ernæringsundersøkelse avdekker en tydelig skepsis mot diettkulturen som ofte fremmes av både media og sosiale…

Dette er den nye trendgrønnsaken

På få år har salget av brokkolini økt med over 1500 prosent! – Brokkolini har på rekordtid gått fra å være et nisjeprodukt til å bli en salgsvinner, forteller Magnus Voie, produktsjef for brokkolini i BAMA. Selskapet er Norges største…

Gulrotens dag

4. april er den internasjonale gulrotdagen. Gulrot er den grønnsaken vi både produserer mest av i Norge og spiser mest av, den trives godt i det norske klimaet og kan produseres over store deler av landet. Det er tid for å…

Gode grunner til å spise appelsiner i påsken

I Norge importerer vi appelsiner hele året, og ifølge OFGs Frukt- og grøntstatistikk 2023 importerte vi hele 32.382 tonn appelsiner. Per nordmann blir dette i gjennomsnitt rundt 30 appelsiner – drøyt seks kilo i året (1). Mange av disse spises…

Ta med grove vafler i matpakken på mandag

På mandag er det vaffeldagen, en god anledning til å unne seg selv eller ungene en ekstra digg lunsj. Grove vafler er et godt alternativ og metter magen tilstrekkelig. Noen har kanskje allerede startet påskeferien, mens andre har noen få…